Ganadores de los International Chocolate Awards 2026!
Nuestro talento cacaotero vuelve a ser reconocido. En el marco del Salón del Cacao y Chocolate 2026 en su XVII edición, fuimos galardonados con tres medallas en los International Chocolate Awards 2026, destacaron la calidad de nuestros productos más representativos y la nueva línea de chocolates con frutas liofilizadas. La ceremonia de premiación se realizó el 18 de julio de 2026, en pleno desarrollo del Salón del Cacao y Chocolate, donde tuvimos la alegría de recibir reconocimientos para tres productos que representan nuestra apuesta por la calidad, la innovación y el aprovechamiento del potencial del cacao peruano.
En esta edición de los International Chocolate Awards 2026, recibimos:
🥈 Medalla de Plata – Cacao en polvo
🥈 Medalla de Plata – Manteca de cacao
🥇 Medalla de Oro – Chocolate con maracuyá liofilizado y cúrcuma
Estos reconocimientos tienen un significado especial para nosotros porque las dos medallas de plata corresponden justamente a nuestra línea principal de insumos para repostería saludable: CACAO EN POLVO y MANTECA DE CACAO. Estos son ingredientes que nuestros clientes utilizan como base para desarrollar sus propias recetas y productos para la venta. Nuestros productos están presentes detrás de muchas preparaciones y que, aunque muchas veces no son los protagonistas visibles, son fundamentales para conseguir un resultado de calidad y ese punto diferencial que buscas en tus recetas.
Cacao del VRAEM: el origen detrás de nuestros productos
Nuestro cacao en polvo y manteca de cacao son elaborados a partir de granos de cacao fino de aroma provenientes del VRAEM, una zona peruana con un enorme potencial cacaotero. Para estos productos trabajamos con cacao de la variedad VRAEM 99, cultivado en Pichari, Cusco, con técnicas de postcosecha que preservan las características que hacen especial al cacao peruano.
La calidad comienza en el origen. Por eso, para nosotros, trabajar con buenos granos de cacao es el primer paso para obtener ingredientes capaces de aportar sabor, aroma y características diferenciadas a las formulaciones de nuestros clientes.
Una medalla de oro para nuestra nueva línea de chocolates. La gran sorpresa de esta edición llegó con nuestra nueva línea de chocolates con frutas liofilizadas. Nuestra tableta de chocolate con maracuyá liofilizado y cúrcuma fue reconocida con una Medalla de Oro en los International Chocolate Awards 2026.
Este producto representa una de nuestras apuestas por la innovación: combinar chocolate con ingredientes naturales que aporten una experiencia sensorial diferente. El contraste entre el chocolate y el maracuyá liofilizado, acompañado por la cúrcuma, crea una combinación de sabores y aromas que ha sorprendido y conquistado a quienes ya la probaron. Y para nosotros, eso es precisamente lo más gratificante: desarrollar productos que no solo tengan calidad técnica, sino que también generen una experiencia que las personas quieran volver a disfrutar.
Esta nueva línea de productos, tiene su contraparte: una tableta de chocolate blanco vegano con fresa y jamaica, sin azúcar.
Dos propuestas diferentes, pero con un mismo objetivo: demostrar que el chocolate puede ser un espacio para experimentar con nuevos ingredientes, texturas, aromas y combinaciones.
Si todavía no las has probado, te invitamos a descubrirlas y contarnos cuál es tu favorita.
