Una máquina procesadora de chocolate lista para funcionar que cumple función de refinadora y conchadora.

Modelo de estándar profesional y diseño para mesa. Tiene características de alta calidad, discos de piedras de granito natural que permiten lograr un refinado con unos tamaños de partícula menores a 20 micrones. La eficiencia del proceso crea un chocolate suave y sedoso, además permite la máxima retención del perfil sensorial inherente a los granos de cacao de fino aroma. Por lo tanto, le brinda ventajas para expresar su verdadero potencial organoléptico.

Repuestos en inventario para atención en cortos tiempos.

*Características del sistema

• Piedras de granito de alta calidad.
• Bajo mantenimiento debido a fajas con correas de kevlar.
• Fácil de transportar debido a un tamaño y peso amigable
• 09 meses de garantía para defectos de fabricación
• Tiempo de operación: 3h – 12h dependiento de textura deseada

*Características técnicas y dimensiones

• Certificación UL (Underwriters Laboratories) y CE (Conformite Europeene)
• Voltaje: 220V
• Frecuencia: 50Hz
• Paletas de ABS de grado alimentario
• Potencia de motor: 200W
• RPM: 100
• Capacidad útil: Aproximadamente 3kg
• Capacidad de tambor: 11lbs
• Tamaño del equipo: 31*31*41 centímetros (aprox.)